Fazenda Anglesey volta ao futuro com nova máquina de venda automática de leite e milk-shake

A barra de leite em Holy Island abrirá neste fim de semana

Uma fazenda de gado leiteiro em Anglesey está pronta para dar um "círculo completo", já que as pessoas poderão mais uma vez encher suas garrafas de leite vazias na fonte, assim como faziam décadas atrás - mas com uma ligeira mudança.

A fazenda Plas Hafod está localizada em Holy Island, perto da B545, entre Valley e Trearddur Bay. Está na mesma família há quatro gerações e atualmente é administrado pelos pais de Meilir e Rhodri Parry e taid, que tem 94 anos.

Meilir e Rhodri, com a ajuda de seus parceiros, Elliw e Lizzy, e sua irmã Rhodd e sua parceira Gwennan, estão prontos para embarcar em um novo capítulo para a fazenda com uma nova barra de leite e milk-shake chamada Llefrith Cybi.

Leia mais: Empresa de assistência é acusada de negar aumento salarial a cuidadores após receber dinheiro do governo galês

Depois de um ano de trabalho para montar tudo, o bar finalmente abre a tempo para o meio período neste sábado. Os clientes poderão comprar uma garrafa de vidro reutilizável de um litro e enchê-la com leite ou quatro sabores diferentes de milkshake - chocolate, morango, banana e um especial semanal começando com caramelo salgado.

O leite usado para a máquina de venda automática vem fresco da fazenda. As vacas são ordenhadas; o leite é pasteurizado e depois transferido para dois pequenos tanques conectados à máquina de venda automática. Tudo isso acontece no espaço de quatro horas.

As garrafas de vidro de um litro custam £ 2; um litro de milk-shake custa £ 2,20; um litro de leite custa £ 1,50, £ 1 a garrafa pequena; as pessoas também podem comprar o milk-shake em um copo por £ 1,40. Uma máquina de café também será instalada em breve.

Elliw Jones, 32, é sócia de Meilir e cuida da administração da barra de leite. Ela disse: "A localização da fazenda em uma estrada tão movimentada torna o local perfeito para esse tipo de negócio. Estamos sempre procurando novas maneiras de tornar a fazenda viável e pensamos que seria uma nova maneira interessante de fazer isso .

"Para nós, a máquina de venda automática é uma boa maneira de cortar o meio, pois nos permite vender diretamente aos clientes. Observamos um aumento nas pessoas que compram localmente nos últimos anos e isso também nos beneficiou com pessoas mais propensas sair para comprar nosso leite.

“É uma espécie de momento de círculo completo, como as pessoas costumavam comprar leite em garrafas de vidro da fazenda décadas atrás. A antiga barraca de leite ainda está na fazenda e nós a trouxemos de volta para o bar. Voltamos ao que fazíamos há 80 anos, mas com um toque moderno.

"Somos muito gratos pelo apoio que recebemos dos cafés e restaurantes locais e também de Cywain. Também recebemos um grande apoio de Meilir, Rhodri e dos pais de Rhodd e seu Taid, que estará cortando a fita no grande abertura neste sábado."

Mãe de Anglesey 'aterrorizada' por seus filhos viverem em casa do conselho atormentada por mofo preto

Professor universitário que morreu após 10 horas de espera na ambulância 'provavelmente teria sobrevivido'

O massacre das estradas no Dia dos Namorados é uma ponte longe demais para o povo do norte de Gales

Gwynedd se transformou em 'playground para a Inglaterra', diz grupo que se opõe ao plano de férias

A terceira travessia de Menai e a 'Rota Vermelha' de Deeside foram canceladas quando os principais planos de construção de estradas foram descartados no País de Gales

Quer ver mais histórias de Anglesey? Assine aqui